Nutrition

Elle est une synthèse entre les cours dispensés par le C.E.R.D.E.N., mes convictions personnelles et différentes influences de personnes mondialement connues dans le domaine de la nutrition comme Dr CURTAY, Dr ADAMO, Dr KOUSMINE, Dr MONTIGNAC, Dr KAPLAN, Charles WART, Ludimilla de BARDO, Carole DOUGOUD CHAVANNES, Eric DARCHE, Taty LAUWERS,…

Mon but à travers cette approche est de sensibiliser et d’accompagner les personnes vers une alimentation nature, consciente et ressourçante en fonction de leur rythme de vie, de leur profil individuel, de leurs goûts et de la difficulté de se nourrir à notre époque où l’industrie agro-alimentaire se focalise sur le rendement et le profit au détriment d’une nourriture de qualité.

Je ne propose JAMAIS DE REGIMES qui stressent l’organisme. Je suggère des équilibrations nutritionnelles personnalisées et ciblées sur l’objectif de la personne ainsi que des cures axées sur la détoxication. Ces équilibrations et cures individualisées sont applicables tout au long de votre vie et sont possibles grâce à la méthode de profilage alimentaire. Le profilage alimentaire se définit comme une méthode d’investigation basée sur différents outils permettant de déterminer comment une personne digère, assimile, métabolise et évacue les différents aliments qu’elle consomme.